同心縣人民政府

2024年10月25日，石獅中學開展“食堂家長委員會進餐廳”主題活動，邀請家委會代表們到校參加活動，與學校一同共謀發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。本次活動旨在搭建家校溝通的橋梁，增進家長對學校食堂工作的了解，讓家長直觀了解學校廚房的衛(wèi)生狀況、食材來源、烹飪過程、菜譜搭配等，充分體現(xiàn)家長的參與權(quán)、知情權(quán)與發(fā)言權(quán)，真正達到家校共育。

活動中，學校相關(guān)負責人從學校食堂管理方法、食材采購、食品加工到存放消毒、用餐陪餐、檔案管理等各環(huán)節(jié)向家委會代表作了全面而細致地介紹。

在學校相關(guān)負責人的講解中，家委會代表走進食堂，參觀了食材儲存區(qū)、加工烹飪區(qū)、餐具清洗消毒區(qū)、就餐區(qū)等常規(guī)操作區(qū)域。深入了解食堂工作制度與操作規(guī)范、具體流程等家長關(guān)心的內(nèi)容，親身感受學校“明廚亮灶”，守護孩子舌尖上安全的真實性與有效性。

學校負責人代表學校，對各位家委會成員的到來表示最熱烈的歡迎和衷心的感謝。然后從學校辦學理念、食堂管理流程、食堂經(jīng)費管理等方面向家委會代表作了匯報，并懇請家委會代表對學校管理工作提出寶貴意見。

家委會成員將參觀過程中發(fā)現(xiàn)的問題和建議反饋給學校，從而達到家校雙方共同商討進一步提高學校餐廳的服務(wù)質(zhì)量和食品安全保障水平的良好效果。

此次活動的開展，不僅是對學校食品安全和膳食管理工作的一種監(jiān)督和鞭策，更是對學校的一種信任和支持。下一步，全縣教育系統(tǒng)將以校園食品安全和膳食經(jīng)費管理專項整治為契機，繼續(xù)高度重視食品安全工作，做好食品安全監(jiān)督管理工作，從細節(jié)著手管理，提高責任意識，確保學生飲食質(zhì)量和“舌尖上”的美味。